国産豚肉 | 埼玉県直送のかない豚を主に使用。旨味のある三元豚です。 |
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黒豚 | 鹿児島県より直送。さつまいもを食べて育った、旨味たっぷりの豚肉です。 |
埼玉県「金井畜産」より直送にて一頭ごとに購入。ベテランの職人が手早く脱骨して丁寧に商品化
シート入りロースしゃぶしゃぶ用、トンカツ用豚ヒレの開きなどそれぞれ職人がスライスし商品化致します。専用室で安全に商品化しています。ご希望に合わせてカットやはかり売りができます。病院や施設から好評いただいています。
金井牧場直送(埼玉県産) 豚ロースしゃぶしゃぶ用
適度にサシが入り、肉質と風味の良さが他の部位よりあります。臭みが少ないため豚肉の臭いが気になる方にもおすすめです。
鹿児島県霧島高原ロイヤルポーク 黒豚バラしゃぶしゃぶ用
鹿児島県より産地直送しております。
飼料にサツマイモを食べさせているので脂身が甘く、旨みが凝縮されています。
さっと湯通ししてしゃぶしゃぶでお楽しみください。